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Beilagensalat mit Mais, Tomaten, Gurke, Möhren und Krautsalat

Beilagensalat

3 Bewertungen
Einen Beilagensalat wie im Restaurant kannst du mit diesem einfachen Rezept schnell selber machen. 

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 77

Zutaten

  • 80 g gemischte Blattsalate - z.B. Eichblattsalat und Kopfsalat
  • 200 g kleine Tomaten
  • 2 Minigurken
  • 50 g Mais - Dose
  • 2 Möhren
  • 80 g Krautsalat

Honig-Senf-Dressing

  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico Bianco
  • 4 TL Honig
  • 4 TL Senf
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Salat waschen, Tomaten halbieren. Gurken in Scheiben schneiden und den Mais abtropfen lassen. Möhren schälen und raspeln.
    80 g gemischte Blattsalate, 200 g kleine Tomaten, 2 Minigurken, 50 g Mais, 2 Möhren
  • Alle Zutaten für das Dressing zu einer verrühren.
    6 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Bianco, 4 TL Honig, 4 TL Senf, Salz und Pfeffer
  • Grünen Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Möhren und Krautsalat in Schälchen anrichten und mit dem Dressing beträufeln.
    80 g Krautsalat