Beilagensalat
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 80 g gemischte Blattsalate - z.B. Eichblattsalat und Kopfsalat
- 200 g kleine Tomaten
- 2 Minigurken
- 50 g Mais - Dose
- 2 Möhren
- 80 g Krautsalat
Honig-Senf-Dressing
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Bianco
- 4 TL Honig
- 4 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Salat waschen, Tomaten halbieren. Gurken in Scheiben schneiden und den Mais abtropfen lassen. Möhren schälen und raspeln.
- Alle Zutaten für das Dressing zu einer verrühren.
- Grünen Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Möhren und Krautsalat in Schälchen anrichten und mit dem Dressing beträufeln.