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Wraps mit Mousse au Chocolat und Bananen als Nachtisch

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Meine Wrpas mit selbstgemachter Mousse au Chocolat und Banane schmecken auch Kindern richtig gut.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 30 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien pro Portion (ca.) 416

Zutaten

  • 2 Wraps
  • 2 Bananen
  • 100 g Bitterschokolade
  • 2 Schokoriegel - feinherb
  • 3 Eiweiß
  • 100 ml Schlagsahne

Zubereitung 

  • Die Schokolade im Wasserbad erwärmen und zu einer geschmeidigen Masse rühren.
  • Während die Schokolade abkühlt, die Bananen in Scheiben schneiden.
  • Das Eiweiß streif schlagen und unter die abgekühlte Schokolade rühren.
  • Nun die Sahne streif schlagen und unter die Mousse heben.
  • Die Creme für ca. 1 Stunde kalt stellen.
  • Jetzt die Wraps nach Packungsanweisung erwärmen, mit der Mousse au Chocolat bestreichen und mit Bananen belegen.
  • Die Wraps zusammenrollen, in kleine Stücke schneiden und mit Schokoraspeln garnieren.
  • Die restliche Mousse au Chocolat in kleine Gläser füllen und pur genießen.