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Matcha Energyballs - Gesunde Snacks für Zwischendurch

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Meine Energyballs mit Matcha, Feigen und Cashewnüssen sind schnell gemacht und ein gesudner Snack.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 20 Energyballs
Kalorien pro Portion (ca.) 65

Zutaten

  • 150 g getrocknete Feigen
  • 100 g Cashewnüsse
  • 50 g Kokosflocken
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 EL Matchapulver

Zubereitung 

  • Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und pürieren.
  • Nun aus der klebrigen Masse kleine Kugeln formen.
  • Wenn ihr möchtet, könnt ihr die Kugeln noch in Kokosflocken wälzen.
  • Die Energyballs für 1 - 2 Stunden in den Kühlschrank geben, damit sie fest werden.