Butter und Zucker schaumig schlagen. Danach Eier, Vanille und Sahne nach und nach unterrühren.
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen und unter den Teig heben.
Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20-30 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Kokosraspeln mit der Lebensmittel Farbe vermengen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Muffins damit bestreichen. Die Muffins anschließend in der Kokosmischung wälzen.
Aus Marzipan kleine Kugeln formen und jeweils ein Schokodrop hinein drücken. Die Muffins damit als Augen dekorieren. Für den Mund einen Schlitz mit dem Messer einschneiden und je einen Cookie hinein stecken.