Vegetarische Pizzabrötchen
So einfach backst du leckere vegetarische Pizzabrötchen: Füllung anrühren, Brötchen belegen und knusprig backen. Direkt zum Rezept!
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 8 frische Brötchen - oder Aufbackbrötchen
- 150 g Tomaten
- 150 g Champignons
- 1 rote Zwiebel
- 1 kleine Dose Mais
- 100 ml Sahne zum Kochen
- 150 g geriebener Käse
- 1 EL italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Brötchen halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
- Tomaten und Champignons klein würfeln. Zwiebel klein hacken. Mais abtropfen lassen. Gemüse , Sahne, Käse und Gewürze in einer Schüssel verrühren.
- Die Masse auf die Brötchen geben und 10 Minuten backen. (Mit Aufbackbrötchen dauert die Backzeit 20 Minuten)
Notizen
Ich hab für das Rezept kleine Laugenbrötchen verwendet.