Erdbeeren waschen, das Grün entfernen. Dann die Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden, in ein Bowle-Gefäß geben und mit Zucker bestreuen.
Die Hälfte der Limetten auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Beides zu den Erdbeeren geben und für 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren Mineralwasser und Limonade zugeben.