Spargeltoast – das einfache Rezept
Mein einfaches Spargeltoast wird mit weißem Spargel, Schinken und Sauce Hollandaise belegt und im Ofen überbacken.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 500 g weißer Spargel
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 4 Scheiben Sandwich Toast
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 100 ml Sauce Hollandaise
- 100 g geriebener Käse
Zubereitung
- Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Dann den Spargel einen Topf geben und mit Salz und Zucker 10 Minuten kochen.500 g weißer Spargel, 1 TL Salz, 1 Prise Zucker
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Ein Blech mit Backpapier belegen und die Toastscheiben darauf verteilen. Mit Schinken, Spargel und Hollandaise belegen und mit geriebenem Käse bestreuen. 10 Minuten überbacken.4 Scheiben Sandwich Toast, 4 Scheiben gekochter Schinken, 100 ml Sauce Hollandaise, 100 g geriebener Käse
