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Quesadilla mit Cheddar, Mais und Paprika

Quesadilla selber machen

Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 4 Tortilla-Wraps
  • kleine Dose Mais - Abtropfgewicht 140 g
  • 1 rote Paprikaschote
  • 200 g geriebener Cheddar

Zubereitung 

  • Mais abtropfen lassen, Paprikaschote klein würfeln.
  • Einen Tortilla-Wrap in eine Pfanne geben. Die eine Hälfte mit geriebenem Cheddar, Mais und Paprikawürfeln belegen. Zusammenklappen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten. Dann wenden und die andere Seite goldbraun braten.
    Tortilla mit Cheddar, Paprika und Mais belegen
  • Quesadilla herausnehmen und mit einem Pizzaroller in 4 Ecken schneiden. Ebenso mit den anderen Tortilla-Wraps verfahren.
    Quesadilla mit Cheddar, Mais und Paprika