Go Back Email Link
–+ servings
Knusprige Bagels mit Sesam und Mohn bestreut aus der Heißluftfritteuse

Bagels aus der Heißluftfritteuse

27 Bewertungen
Meine Bagels aus der Heißluftfritteuse sind außen knusprig und innen weich. Für das Rezept brauchst du 5 Zutaten und 15 Min. Zeit.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4 Bagels
Kalorien pro Portion (ca.) 280

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 250 g griechischer Joghurt

Zum Bestreichen

  • 1 Eigelb
  • Sesam und Mohn

Zubereitung 

  • Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren. Griechischen Joghurt mit einem Teigschaber unterheben. (Der Teig ist sehr klebrig)
    250 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 TL Salz, 250 g griechischer Joghurt
  • Den Teig zu einer Kugel formen und auf eine bemehlten Arbeitsfläche geben. Dann mit bemehlten Händen in 4 Teile teilen und Kugeln formen. Die Kugeln plattdrücken und mit dem Finger in der Mitte das Bagel-Loch formen.
    Bagels formen und mit Sesam und Mohn bestreuen
  • Die Bagels mit verquirltem Ei bepinseln und mit Sesam und Mohn bestreuen.
    In den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 190 Grad 12-15 Minuten backen.
    1 Eigelb, Sesam und Mohn
    Knusprige Bagels mit Sesam und Mohn bestreut aus der Heißluftfritteuse

Notizen

Die Backzeit kann je nach Heißluftfritteuse variieren.
TK-geeignet
Zubereitung im Backofen: Alternativ kannst du die Bagels auch bei Umluft im Ofen backen. Sie brauchen hier 15-20 Minuten.