Himbeermarmelade einfach & schnell

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Meine Himbeermarmelade ist einfach und schnell selbst gemacht – du brauchst 3 Zutaten und 15 Minuten Zeit.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15

Gesamtzeit 15

Portionen 6 Gläser

Kalorien pro Portion (ca.) 408

Himbeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft in einen Kochtopf geben und bei starker Hitze unter ständigem Rühren aufkochen. 3–5 Minuten köcheln lassen, dabei ab und an umrühren.
1 kg Himbeeren, 1 EL Zitronensaft, 500 g Gelierzucker (2:1)
Die Himbeermarmelade in Gläser füllen, Deckel fest zuschrauben und Gläser ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Fertig.

Das Rezept ergibt 6 Gläser à 200–250 ml