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Zartes und saftiges Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten aus dem Ofen

Hähnchenbrust im Backofen

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Hähnchenbrust im Backofen zubereiten – geht ganz ohne Anbraten. Das Hähnchen wird im Ofen wunderbar zart und saftig.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 5 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 215

Zutaten

  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • Salz und Pfeffer
  • 2 TL Paprikapulver - edelsüß
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 Zwiebeln
  • 200 ml Gemüsebrühe

Zubereitung 

  • Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
  • Hähnchen von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, dann in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl bestreichen.
    Hähnchenbrustfilets mit Zwiebeln in einer Auflaufform
  • Zwiebeln schälen und vierteln, dann zum Hähnchen geben.
  • Gemüsebrühe in die Auflaufform geben und das Hähnchen für 20 Minuten im Ofen garen.
    Hähnchenbrustfilets mit Zwiebeln in einer Auflaufform

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 215kcalKohlenhydrate: 9gEiweiß: 33gFett: 5g