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Einfaches Rezept für Datteln im Speckmantel aus dem Ofen

Datteln im Speckmantel aus dem Ofen

30 Bewertungen
Speckdatteln sind ein schneller, spanischer Partysnack. Ich bereite die Datteln im Speckmantel am liebsten ganz unkompliziert im Ofen zu.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 10 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 12 Datteln
Kalorien pro Portion (ca.) 24

Zutaten

  • 12 Datteln - z.B. Medjool-Datteln
  • 12 Scheiben Frühstücksspeck

Zubereitung 

  • Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Die Datteln mit einem Messer einritzen und die Kerne entfernen.
    Datteln entsteinen
  • Dann die Datteln jeweils mit einer Speckscheibe umwickeln.
    Datteln im Speckmantel zubereiten
  • Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 15-20 Minuten im Ofen backen, bis der Speck gebräunt und knusprig ist.
    Datteln im Speckmantel ganz einfach im Ofen zubereiten

Notizen

Du kannst die Datteln auch mit Mandeln, Käse, Knoblauch, Chili oder Oliven füllen.
Haltbarkeit im Kühlschrank: 4 Tage