Datteln im Speckmantel aus dem Ofen
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 12 Datteln - z.B. Medjool-Datteln
- 12 Scheiben Frühstücksspeck
Notizen
Du kannst die Datteln auch mit Mandeln, Käse, Knoblauch, Chili oder Oliven füllen.
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Datteln mit einem Messer einritzen und die Kerne entfernen.
- Dann die Datteln jeweils mit einer Speckscheibe umwickeln.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 15-20 Minuten im Ofen backen, bis der Speck gebräunt und knusprig ist.
