Bratwürste und Maiskolben auf dem Grill oder in einer Pfanne (in etwas Öl) anbraten. Die Wurst anschließend in kleine Stücke schneiden, Mais vom Kolben schneiden.
Eisbergsalat in Streifen, Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Gewürzgurken längst halbieren. Paprika würfeln. Schnittlauch klein hacken.
Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und mit den restlichen Salatzutaten mischen.