Go Back Email Link
–+ servings
Pizzasuppe mit Hackfleisch, Mais und Paprika in der Schüssel

Pizzasuppe mit Hackfleisch in 30 Minuten

175 Bewertungen
Meine Pizzasuppe mit Hackfleisch schmeckt wie bei Oma und steht in 30 Minuten fertig auf dem Tisch. Ob als Familienessen oder Partysuppe, Pizzasuppe schmeckt einfach immer!

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 562

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 150 g Champignons
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 EL Olivenöl
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 kleine Dose Mais - Abtropfgewicht 140 g
  • 400 g gehackte Tomaten - Dose
  • 200 g Sahne
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Frischkäse - Doppelrahmstufe
  • 3 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Zwiebel klein hacken. Champignons in Scheiben schneiden. Paprika in kleine Stücke schneiden. Zucchini würfeln. 
    1 Zwiebel, 150 g Champignons, 1 rote Paprikaschote, 1 kleine Zucchini
  • Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln, Champignons, Zucchini und Paprika zugeben und 2 Minuten mit anbraten.
    1 EL Olivenöl, 400 g Rinderhackfleisch
  • Mais, gehackte Tomaten, Sahne, Frischkäse und Gemüsebrühe zugeben und aufkochen. Pizzasuppe bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, dabei mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.  
    Salz und Pfeffer, 400 g gehackte Tomaten, 200 g Sahne, 100 g Frischkäse, 200 ml Gemüsebrühe, 3 TL Oregano, 1 kleine Dose Mais

Notizen

Wenn du magst, kannst du noch etwas geriebenen Käse in der Suppe schmelzen lassen.