Joghurtbombe einfach Schritt für Schritt
Die cremige Joghurtbombe mit Beeren ist ein echtes Dessert-Highlight! Sie sieht hübsch aus und schmeckt total lecker. Aber das Beste: Das Rezept für die Joghurtbombe lässt sich prima am Vortag zubereiten.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 500 g Naturjoghurt
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 400 g Schlagsahne
Zum Servieren
- 250 g Beeren - z.B. Himbeeren und Heidelbeeren
- Minze
Zubereitung
- Am Vortag Joghurt, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.500 g Naturjoghurt, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 400 g Schlagsahne
- Ein Sieb in eine größere Schüssel stellen und mit einem sauberen, leicht angefeuchtetem Geschirrtuch auslegen. Die Joghurtmasse in das Sieb füllen und alles über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag einen Teller auf das Sieb legen und die Joghurt-Halbkugel darauf stürzen. Das Geschirrtuch vorsichtig abziehen.
- Joghurtbombe mit Beeren und Minze garnieren und gekühlt servieren.250 g Beeren
