Wintersalat mit Granatapfel
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 200 g Feldsalat
- 1 Granatapfel - entkernt
- 2 Orangen
- 150 g Ziegenkäse - Rolle
- 4 EL Walnusskerne
Dressing-Zutaten
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Aceto Balsamico
- 2 TL Honig
- 2 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Feldsalat waschen, Orangen filetieren, Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden, Walnusskerne in einer Pfanne fettfrei rösten.
- Alle Zutaten für das Dressing verrühren.
- Feldsalat mit Orangen, Granatapfelkernen, Ziegenkäse und Walnüssen mit dem Dressing mischen.