Wassermelonen-Pizza, der gesunde Sommersnack
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 1 kleine Wassermelone
- 200 g griechischer Joghurt
- 200 g Früchte - z.B. Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren
- Toppings nach Belieben - z.B. essbare Blüten, Kokosraspeln, Ahornsirup, Nüsse oder frische Kräuter
Zubereitung
- Die Wassermelone in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Anschließend je nach Größe vierteln oder achteln.
- Die Melonenstücke mit dem griechischen Joghurt bestreichen und mit den Früchten und Toppings belegen.