Waffelteig - das beste Grundrezept
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 125 g Butter - weich
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier - Größe M
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Milch
- Butter oder Öl - zum Einfetten
Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät verrühren. Eier einzeln für je 30 Sekunden unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen, dann zusammen mit der Milch unter die flüssigen Zutaten rühren.
- 3 EL Teig pro Waffel im vorgeheizten, eingefetteten Waffeleisen ausbacken.