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Tomatenbutter mit getrockneten Tomaten und Basilikum in der Schüssel

Tomatenbutter in 5 Minuten

Zubereitung: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Portionen: 8 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl - ca. 180 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Butter - Zimmertemperatur
  • 1 EL Gartenkräuter - TK
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Das Öl von den getrockneten Tomaten abgießen, Knoblauch klein hacken.
  • Tomaten, Knoblauch und Butter in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren.
  • Gartenkräuter unterheben und die Tomatenbutter mit Salz und Pfeffer abschmecken.