Spekulatius-Crumble
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 6 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 120 g Spekulatius
- 150 g Butter
- 120 g Mehl
- 60 g Zucker
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Äpfel schälen, in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben und mit Zimt mischen.
- Spekulatius in einem Gefrierbeutel zerdrücken. Butter in kleine Stücke schneiden. Spekulatius, Butter, Mehl und Zucker miteinander zu Streuseln verkneten. Die Streusel gleichmäßig über den Äpfeln verteilen.
- Spekulatius-Crumble 30 Minuten backen, bis die Streusel knusprig und goldbraun sind.