Spaghetti-Muffins einfach und schnell
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 250 g Spaghetti - oder 400 g gekochte Spaghetti
- 50 g Speckwürfel - oder gekochter Schinken
- 3 Eigelbe
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Käse
- 80 g Erbsen - TK
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten.
- Eigelbe mit Sahne und Käse verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Spaghetti, Erbsen und Speck unterheben und alles mischen.
- Die Masse in 12 Muffin-Formen geben und 20 Minuten im Ofen backen.
