Spaghetti-Auflauf – schnell gemacht
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
Ich benutze eine rechteckige Auflaufform mit den Maßen 20 x 26 cm.
- 300 g Spaghetti
- 300 g Gemüsemischung Erbsen und Möhren - TK
- 200 g Sahne
- 100 ml Milch
- 30 g geriebener Parmesan
- 1 TL Gemüsebrühpulver
- 2 Eigelb
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Muskat
Zubereitung
- Spaghetti nach Packungsangabe al dente kochen. Gemüsemischung auftauen lassen.
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Sahne, Milch, Parmesan, Gemüsebrühpulver, Eigelbe, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.
- Spaghetti, Gemüse und die Eier-Sahne-Soße in eine Auflaufform geben und mischen. Alles mit Käse bestreuen und 30 Minuten backen.
