Salsiccia in Scheiben schneiden. Paprika und Zwiebel in grobe Stücke schneiden.
Alles in den Garkorb der Heißluftfritteuse geben und mit Olivenöl, Knoblauchpulver, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer gut vermengen. (Wichtig: Den Garkorb nicht zu voll packen, damit alles schön bräunt. Lieber in zwei Durchgängen arbeiten.)
Bei 200 Grad Airfry ca. 10 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.