Rote Bete im Airfryer – mit Feta, ohne Vorkochen
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 600 g Rote Bete - frische, rohe Knollen
- 2 TL Olivenöl
- 100 g Feta
- 30 g Walnüsse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Rote Bete schälen und in Würfel schneiden. Dann mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Rote Bete in den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 200 Grad Airfry 20-25 Minuten garen, bis die rote Bete weich ist. Zwischendurch einmal umrühren.
- Feta zerbröseln und Walnüsse grob zerkleinern. Beides über die Rote Bete geben und alles weitere 5 Minuten backen.
Tipp: Einmalhandschuhe tragen und ein altes Brett nehmen oder Backpapier unterlegen, dann färbt nichts ab.
Tipp: Messerprobe machen: Lässt sich ein Messer leicht einstechen, ist die Rote Bete fertig.