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Quinoa-Porridge mit Banane, Beeren und Löffel in einer Schale.

Quinoa-Porridge

Zubereitung: 25 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 100 g Quinoa
  • 400 ml Milch - z.B. Mandelmilch
  • 1 TL Zimt

Zutaten für das Topping:

  • 100 g Beeren
  • 1 Banane
  • 4 EL Joghurt
  • 1 EL Ahornsirup

Notizen

Haltbarkeit im Kühlschrank: 2 Tage.

Zubereitung 

  • Quinoa in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen.
  • Milch, Quinoa und Zimt in einen Topf geben und aufkochen. Dann das Porrige bei geringer Hitze zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen, bis der Quinoa die Flüssigkeit vollständig aufgenommen hat.
    Quinoa-Porridge in einem Topf mit Holzkochlöffel.
  • Quinoa-Porridge in 2 Schalen füllen und mit Beeren, Banane, Joghurt und Ahornsirup garnieren.
    Quinoa-Porridge mit Banane, Beeren und Löffel in einer Schale.