Quarkbrot schnell und gesund
Mein schnelles Quarkbrot ist super saftig und das perfekte Familienbrot für jeden Tag! 5 Minuten Zubereitungszeit!
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 225 g Dinkelvollkornmehl
- 25 g Dinkelvollkorngrieß
- 1 TL Salz
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Ei
- 250 g Magerquark
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten mischen und gründlich verkneten.225 g Dinkelvollkornmehl, 25 g Dinkelvollkorngrieß, 1 TL Salz, 1 Pck. Backpulver, 1 Ei, 250 g Magerquark
- Aus dem Teig einen Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder einen Backstein geben. Mehrmals auf der Oberseite einschneiden und für 10 Minuten ruhen lassen.
- 30 - 35 Minuten backen.