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Zwei Quarkbrötchen aus dem Airfryer, getoppt mit Mohn und Sesam, aufgeschnitten serviert auf einem Teller

Quarkbrötchen aus dem Airfryer

Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 6 Brötchen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 250 g Dinkelmehl
  • 250 g Magerquark
  • 1 Pck Backpulver
  • 1 Ei - Größe M
  • 1 TL Salz
  • Sesam und Mohn - für das Topping

Zubereitung 

  • Mehl, Quark, Backpulver, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
    Mehl, Ei und Magerquark für Quarkbrötchen aus dem Airfryer in einer Metallschüssel
  • Aus dem Teig mit feuchten Händen 6 Brötchen formen.
    Geformte Teigbällchen für Quarkbrötchen aus dem Airfryer liegen auf einem Teller
  • Sesam und Mohn in zwei Schüsseln geben und die Teiglinge darin wälzen.
    Drei ungebackene Quarkbrötchen getoppt mit Sesam und Mohn auf Backpapier im Airfryer-Garkorb
  • Brötchen bei 160 Grad Airfry 15-18 Minuten backen, zwischendurch einmal wenden.
    Gebackene Quarkbrötchen aus dem Airfryer, getoppt mit Sesam und Mohn, mit Rohkost serviert auf einem Teller