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Pulled Chicken in einem Bräter mit Holzlöffel.

Pulled Chicken so saftig: Schnelles Rezept!

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 800 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1 EL Senf
  • 2 TL Paprikapulver - edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver - geräuchert
  • 1 TL brauner - Zucker
  • 1 TL Salz
  • 250 ml Barbecuesauce
  • 100 ml Apfelsaft

Zubereitung 

  • Öl, Senf, Paprikapulver, Zucker und Salz verrühren und das Hähnchenfleisch damit marinieren.
    Marinierte Hähnchenbrustfilets für Pulled Chicken in einer Schale.
  • Einen Bräter auf dem Herd erhitzen und das Hähnchen rundherum für ca. 3 Minuten goldbraun anbraten.
    Angebratene Hähnchenbrustfilets in einem Bräter.
  • Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Barbecuesauce und Apfelsaft verrühren und über das Hähnchen gießen. Alles 20 Minuten im Ofen garen. Dann das Hähnchen mit zwei Gabeln auseinander zupfen.
    Hähnchenbrustfilets mit Soße in einem Bräter.
  • Das zerzupfte Fleisch im Bräter verrühren und weitere 10 Minuten garen.
    Pulled Chicken mit zwei Gabeln in einem Bräter.