Pastachips Rezept aus dem Ofen
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 200 g Nudeln - z.B. Farfalle, Bandnudeln oder Penne
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL italienische Kräuter - (alternativ Pizzakräuter oder Kräuter der Provence)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 40 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
Notizen
Alternativ kannst du die Pastachips auch in der Heißluftfriteuse zubereiten.
Zubereitung
- Nudeln al dente (bissfest) kochen.
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Nudeln in einer Schüssel mit Öl, italienischen Kräutern, Knoblauch, Parmesan, Salz und Pfeffer mischen.
- Die Nudeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
- 15 Min. backen, bis sie schön gebräunt und knusprig sind.
