Haferflocken, Milch und Chiasamen in ein Glas geben und verrühren. Nach Belieben mit Ahornsirup oder Zimt verfeinern. Das Glas abdecken und mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
Overnight Oats mit beliebigen Toppings, zum Beispiel Heidelbeeren, Kokoschips und Minze garnieren.