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One Pot Ravioli aus dem Ofen in einer Auflaufform, mit cremiger Tomatensauce, Brokkoli, Tomaten und überbacken mit Mozzarella

One Pot Ravioli aus dem Ofen

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 500 g Ravioli - Kühlregal
  • 1 Brokkoli
  • 200 g Kirschtomaten
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 250 g Sahne zum Kochen
  • 2 TL italienische Kräuter
  • 125 g Mini-Mozzarella-Kugeln
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in kochendem, gesalzenem Wasser 3 Minuten blanchieren.
  • Ravioli, Brokkoli und Tomaten in eine große Auflaufform geben und vermengen.
  • Passierte Tomaten, Tomatenmark, Sahne, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer verrühren und gleichmäßig über die Tortellini gießen.
  • Mozzarella-Kugeln darauf verteilen und alles im Ofen 20 Minuten goldbraun überbacken.