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Oliventapenade in der Schale

Oliventapenade – der schnelle Oliven-Dip

Zubereitung: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Portionen: 8 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 160 g grüne Oliven - ohne Stein
  • 160 g Kalamata Oliven - ohne Stein
  • 3 EL Petersilie
  • 1 EL Kapern
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft

Notizen

Ich mag den Dip gerne stückig. Wenn du magst, kannst du die Tapenade aber auch noch weiter zerkleinern.

Zubereitung 

  • Oliven, Petersilie, Kapern und Knoblauch mit einem Pürierstab oder einem Foodprocessor zerkleinern.
    Oliven, Kapern und Petersilie im Foodprocessor zerkleinern
  • Olivenöl und Zitronensaft unterheben und alles gut verrühren.
    Schnelle Oliventapenade aus grünen Oliven, Kalamata Oliven, Kapern und Olivenöl