Nudelsalat mit Thunfisch – schnell und einfach
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 300 g Nudeln
- 2 Dosen Thunfisch - im eigenen Saft
- 2 rote Paprikaschoten
- 250 g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 kleine Dose Mais - Abtropfgewicht 140 g
- 1 Römersalat-Herz
Zutaten für das Dressing
- 200 g Naturjoghurt
- 2 TL Senf
- 2 TL Sojasauce
- 2 EL Balsamico bianco
- 1 TL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsangabe kochen. Flüssigkeit vom Thunfisch abgießen. Paprika in Streifen schneiden, Tomaten halbieren und Zwiebel klein schneiden. Salatherz in Streifen schneiden. Mais abtropfen lassen.
- Alle Zutaten für das Dressing verrühren.
- Alle Salatzutaten zusammen mit dem Dressing in eine Schüssel geben und verrühren.
