Maronen rösten ganz einfach im Backofen
Maronen sind ein kalorienarmer Wintersnack und schmecken toll als Topping für herzhafte Gerichte.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 600 g Maronen
Zubereitung
- Die Schale der Maronen mit einem scharfen Küchenmesser kreuzweise einritzen.600 g Maronen
- Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen . Die Maronen mit der eingeritzten Seite nach oben aufs Blech geben. Eine ofenfeste Schale mit Wasser füllen und in den Ofen stellen, damit die Nüsse beim Backen nicht austrocknen.
- Die Maronen im Backofen rösten, bis sich die Schale nach außen wölbt und die Maronen braun werden. Das dauert zwischen 20 - 25 Min.
- Direkt heiß genießen, dabei beim Schälen die pelzige Haut entfernen.