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Low Carb Schokopudding mit Avocado und Chiasamen

Low Carb Schokopudding mit Avocado und Chia - gesund und lecker

Zubereitung: 5 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 1 Person

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 1 Avocado - sehr reif
  • 1 EL Ahornsirup
  • 3 EL Kakaopulver
  • 150 ml Milch
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 EL Kokosöl - optional (verstärkt den Geschmack)

Notizen

Ich esse den Schokopudding am liebsten mit frischen Früchten, zum Beispiel Mandarinen.
Statt der Avocado könnt ihr übrigens auch eine Banane verwenden.

Zubereitung 

  • Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln. Nun alle Zutaten pürieren.
  • Den Schokopudding vor dem Servieren ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Chiasamen schön aufquellen können.