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Chia Marmelade mit Himbeeren als Brotaufstrich

Low Carb Marmelade mit Himbeeren und Chiasamen

Zubereitung: 5 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 8 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 300 g Himbeeren - oder andere Sommerbeeren
  • 3 EL Chiasamen

optionale Zutaten

  • 1 EL Xucker - oder Stevia

Notizen

Das Rezept reicht für ein Glas Low Carb Marmelade, bzw. für 4 Portionen. 
Haltbarkeit im Kühlschrank: 2-3 Tage

Zubereitung 

  • Himbeeren pürieren. Dann die Chiasamen einrühren.
    Pürierte Himbeeren im Weckglas
  • Die Chia-Marmelade mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Samen quellen können. Dann in ein Glas füllen.
    Low Carb Marmelade aus Chiasamen und Himbeeren im Glas
  • Wenn dir die Marmelade nicht süß genug ist, kanst du sie mit Xucker abschmecken.