Go Back Email Link
–+ servings
Chili mit Kürbis, Hackfleisch, Kidneybohnen und Kürbispüree

Kürbis-Chili mit Hackfleisch und Kürbispüree

35 Bewertungen
Das leckere Kürbis-Chili ist schnell und einfach zu machen und das perfekte Soulfood für den Herbst.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien pro Portion (ca.) 500

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 800 g gehackte Tomaten - Dose
  • 400 g Kürbispüree
  • 300 g schwarze Bohnen - Dose
  • 1 EL Chili
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Zwiebel und Knoblauch fein hacken. 
    1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mit anbraten.
    1 EL Olivenöl, 500 g Rinderhackfleisch
  • Gehackte Tomaten zugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Chili, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken. Kürbispüree und abgetropfte Bohnen zugeben. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
    800 g gehackte Tomaten, 400 g Kürbispüree, 300 g schwarze Bohnen, 1 EL Chili, 1 EL Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer