Kräuterbutter selber machen: Einfach & schnell
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 250 g Butter - Zimmertemperatur
- 1 Pck 8-Kräuter-Mischung TK - oder 3 EL frische, gehackte Kräuter
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
Notizen
Wenn du magst, kannst du noch ein paar Spritzer Zitronensaft zugeben.
Zubereitung
- Die weiche Butter in einer Schüssel cremig schlagen. Knoblauch hineinpressen und Kräuter unterrühren. Du kannst dafür einen Handmixer verwenden. Alles mit Salz abschmecken.
- Die Kräuterbutter auf ein Stück Klarsichtfolie geben und zu einer Rolle zusammenpressen, dann im Kühlschrank fest werden lassen. So kannst du sie später prima in Scheiben schneiden.
