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Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller.

Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 12 Kartoffelpuffer

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 800 g Kartoffeln - vorwiegend festkochend
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 EL Mehl - Weizenmehl Type 405
  • 2 Eier - Größe M
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Olivenöl

Zubereitung 

  • Kartoffeln schälen und raspeln. Dann in ein Küchentuch geben und gut ausdrücken. Zwiebel fein hacken.
    Kartoffelraspel in einer Schüssel für Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse.
  • Kartoffeln, Zwiebeln, Mehl, Eier und Salz vermengen.
    Die Zutaten für Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse vorbereitet in einer Schüssel.
  • Aus der Masse Kartoffelpuffer formen.
    Rohe Kartoffelpuffer auf einem Holzbrett.
  • Kartoffelpuffer in den Garkorb geben, leicht mit Öl besprühen und bei 180 Grad ca. 15 Minuten garen. Zwischendurch einmal wenden.
    Kartoffelpuffer in der Heißluftfritteuse.