Kartoffeln grillen – ganz einfach
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
Die Kartoffeln müssen 30 Minuten in der Marinade ziehen.
- 800 g Kartoffeln - ich nehme Frühkartoffeln
- 1 EL Rosmarin - gehackt
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und salzen. 15 Minuten kochen, dann abgießen, ausdampfen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Kartoffel-Scheiben in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Rosmarin mischen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und 30 Minuten marinieren.
- Kartoffeln auf dem Grill oder in der Grillpfanne für 5 Minuten pro Seite grillen.