Käsestangen mit Blätterteig in 10 Minuten
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig - Rolle
- 100 g geriebener Käse - z.B. Cheddar, Gouda und Emmentaler
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Blätterteig auseinander rollen. Dann eine Hälfte mit geriebenem Käse belegen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die zweite Hälfte darauf klappen und mit einem Nudelholz etwas festdrücken.
- Blätterteig mit einem Pizzaschneider in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
- Jeden Streifen mehrmals eindrehen, dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
- Eigelb verquirlen und die Käsestangen damit bestreichen. Käsestangen 12-15 Minuten backen.
