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Hummus Dip von Gaumenfreundin

Hummus selber machen ganz einfach

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Mit meinem einfachen Grundrezept kannst du cremiges Hummus aus Kichererbsen in 5 Minuten selber machen.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 6 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 74

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen - Abtropfgewicht 265 g
  • 80 g Tahini
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 EL Zitronensaft - Saft einer Zitrone
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Salz
  • 80-100 ml kaltes Wasser

zum Garnieren

  • 2 EL Olivenöl
  • Paprikapulver edelsüß

Zubereitung 

  • Kichererbsen, Tahini, geschälte Knoblauchzehen, Zitronensaft, Kreuzkümmel und Salz in einen Mixer geben und cremig pürieren. Dann nach und nach das Wasser unterheben, bis das Hummus die für dich passende Konsistenz hat.
    1 Dose Kichererbsen, 80 g Tahini, 2 Knoblauchzehen, 6 EL Zitronensaft, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Salz, 80-100 ml kaltes Wasser
    Kichererbsen-Dip zubereiten
  • Den Dip in ein Glas oder eine Schüssel füllen, mit Olivenöl beträufeln und mit Paprikapulver und Kichererbsen garnieren. 
    2 EL Olivenöl, Paprikapulver edelsüß
    Hummus Rezept mit Kichererbsen und Tahin im Glas

Notizen

Hummus kannst du prima einfrieren.