Haselnusscreme mit 4 Zutaten
Für diese gesunde Haselnusscreme brauchst du gerade einmal 4 Zutaten. Alle Fans von Nuss-Nougat-Creme kommen garantiert auf ihre Kosten.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Butter
- 80 g Honig
- 3 EL Kakao
Zubereitung
- Haselnüsse in einer Pfanne fettfrei rösten. Dann mit einem Mixer fein zerkleinern. (Siehe Tipp)200 g Haselnüsse
- Honig, Butter und Kakao in eine Pfanne geben, schmelzen lassen und zu einer homogenen Masse verrühren. Dann die zerkleinerten Haselnüsse unterheben und alles verrühren.100 g Butter, 80 g Honig, 3 EL Kakao
Notizen
Du willst eine besonders cremige Haselnusscreme? Je länger du die Haselnüsse im Mixer zerkleinerst, desto feiner wird dein Aufstrich. Auf höchster Stufe mixen, dann mit einem Teigschaber nach unten schieben und erneut mixen. Solange, bis die Nüsse Öl abgeben und eine cremige Masse entsteht. Das dauert ca. 5 Minuten. Wenn du die Haselnüsse nur kurz zerkleinerst, wird dein Aufstrich etwas stückiger. So schmeckt er aber auch sehr, lecker!
Haltbarkeit im Kühlschrank: ca. 7 Tage