Hähnchen-Marinade selber machen
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
Das marinierte Hähnchen sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen.
Zutaten für 500 g Hähnchenfleisch
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Honig
- 3 EL Dijon-Senf - ich verwende körnigen Senf
- Salz und Pfeffer
- Chili - optional
Zubereitung
- Knoblauchzehe pressen, dann alle Zutaten für die Marinade verrühren.
- Hähnchen in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern und mit der Marinade mischen. Abgedeckt für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, am besten über Nacht.
- Das marinierte Hähnchen nach Geschmack braten, backen oder grillen.
