Hähnchen-Gyros selber machen
Mit meinem Rezept kannst du dein Hähnchen-Gyros selber machen. Die Zubereitung klappt unkompliziert in der Pfanne und danke der einfachen Marinade schmeckt das Fleisch genauso würzig wie du es kennst.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
Bitte beachte, das du das Fleisch für dieses Rezept 2 Stunden marinieren solltest.
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zwiebeln
Zutaten für die Marinade
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL Majoran
- 2 TL Oregano
- 2 TL Thymian
- 3 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Chili
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Knoblauch klein hacken, Zwiebel in Halbringe schneiden.600 g Hähnchenbrustfilet, 1 Knoblauchzehe, 2 Zwiebeln
- Hähnchen, Knoblauch und Zwiebeln in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft und den Gewürzen mischen. Dann mindestens für 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 2 TL Majoran, 2 TL Oregano, 2 TL Thymian, 3 TL Paprikapulver edelsüß, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Chili, 1 TL Salz, 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- Eine Pfanne erhitzen und das Hähnchen-Gyros portionsweise bei starker Hitze rundherum kross anbraten.