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Grünkohlchips aus dem Backofen auf einem Stück Backpapier.

Grünkohlchips selber machen im Ofen

Zubereitung: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 180 g Grünkohl
  • 1 Prise Meersalz
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung 

  • Grünkohl von den Stielen zupfen.
    Grünkohlblätter auf einem Holzbrett.
  • Den Kohl mit Meersalz würzen und mit Olivenöl beträufeln, dann durchkneten, bis er weich wird.
    Grünkohlblätter in einer Schale.
  • Grünkohl auf zwei mit Backpapier belegte Bleche geben und bei 160 Grad Umluft 8-10 Minuten knusprig backen.
    Grünkohlchips aus dem Backofen auf Backpapier.