Grüner Spargel vom Grill
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 400 g grüner Spargel
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Parmesan - zum Servieren
Zubereitung
- Die Spargelstangen waschen, trockentupfen und die hölzerne Enden abschneiden.
- Spargel in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
- Den Spargel auf dem vorgeheizten Grill ca. 12 Minuten grillen, dabei immer mal wieder wenden.
- Spargel vom Grill mit geriebenem Parmesan servieren.
Je nach Dicke der Stangen kann die Garzeit variieren: Dicke Stangen brauchen etwas länger. Vermeide darum zu hohe direkte Hitze, damit der Spargel auch innen garen kann.