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Green Sandwich auf dem Holzbrettchen

Green Sandwich - die gesunde Power-Stulle

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 1 Person

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 2 Scheiben Lieblingsbrot
  • 2 EL Butter oder Margerine
  • 4 Gurkenscheiben
  • 3 EL Sprossen
  • 2 Tomatenscheiben
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • 1 Blatt Salat
  • 1/2 Avocado

Zubereitung 

  • Die Brotscheiben mit Butter oder Margerine bestreichen.
  • Eine Scheibe mit Gurken, Sprossen und Tomatenscheiben belegen. Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln. Ein Salatblatt darauf geben.
  • die halbe Avocado mit einer Gabel zerdrücken und die zweite Brotscheibe damit bestreichen.
  • Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und zusammenklappen