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Champignons, Zucchini, Paprika und rote Zwiebel in der Schüssel

Gemüse aus der Heißluftfritteuse

Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 1 rote Paprikaschote
  • 150 g Champignons
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 kleine Zucchini
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer

Notizen

Wenn du magst, kannst du das Gemüse für die letzten 5 Minuten mit Parmesan, Mozzarella oder Feta bestreuen.
Die Backzeit kann je nach Heißluftfritteuse variieren.

Zubereitung 

  • Paprika, Champignons, Zwiebel und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch klein hacken.
  • Dann alles mit Olivenöl und Kräutern mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in den Frittierkorb geben.
  • Bei 180 Grad 15 Minuten in der Heißluftfritteuse backen. Je nach Gerät den Frittierkorb zwischendurch einmal schütteln.